Riassunto
Come viene prodotto il Glenkinchie Wishkey?
Probabilmente avete sentito parlare del Glenkinchie Wishkey, ma vi siete mai chiesti come viene prodotto? Questo articolo risponderà alle vostre domande sul processo di produzione del Glenkinchie Wishkey, su dove viene distribuito e su come è fatto. Se non l’avete mai assaggiato prima, dovreste almeno sapere che si tratta di un whisky di malto scozzese. Le informazioni che seguono vi daranno un’idea della storia del Glenkinchie Wishkey e vi aiuteranno a decidere se è una bevanda adatta a voi.
Dove viene prodotto Glenkinchie Wishkey
La distilleria si trova a quindici miglia da Edimburgo ed è conosciuta come il “malto di Edimburgo”. Il whisky viene invecchiato per almeno 12 anni, il che gli conferisce un gusto morbido e delicatamente floreale. Questo single malt rappresenta le Lowlands nella serie Classic Malts di Diageo.
La Glenkinchie Distillery Co. fu fondata nel 1881. L’azienda fu poi acquisita dalla Scottish Malt Distillers Ltd. nel 1914. Oggi Glenkinchie è un marchio globale. La distilleria utilizza vasche in ghisa e doppia distillazione.
I visitatori possono visitare il museo della distilleria, dove possono conoscere la storia della produzione del whisky di malto. Il tour dura 40 minuti e comprende la visita a tutte le aree di produzione. La maggior parte delle strutture è accessibile alle sedie a rotelle, anche se i Mash Tuns devono essere raggiunti attraverso una rampa di scale.
La distilleria Glenkinchie gestisce un servizio navetta dal centro di Edimburgo. Parte da Waterloo Place, all’estremità orientale di Princes Street, due volte al giorno, alle 10:00 e alle 13:30. La distilleria si trova sulla A6093, a sud di Pencaitland. È ben segnalata.
come viene prodotto Glenkinchie Wishkey
La Glenkinchie Distillery è una piccola distilleria vicino a Edimburgo, in Scozia. Le sue dimensioni non le permettono di competere con le grandi distillerie. Di conseguenza, ha attraversato periodi di inattività. Tuttavia, United Distillers (poi Diageo) ha acquistato la distilleria nel 1988 e ha iniziato a commercializzarla con il marchio Classic Malts. Dispone di uno dei più grandi alambicchi di lavaggio della Scozia.
A Glenkinchie ci sono due alambicchi, uno di lavaggio e uno per l’acquavite. L’alambicco di lavaggio è il più grande dei due e contiene circa 21.000 litri di whisky. L’alambicco a spirito è leggermente più piccolo, con 17.200 litri. Il suo design unico è caratterizzato da un elemento di costrizione nel collo per separare la colonna di vapore dalla superficie mobile.
La distilleria Glenkinchie fu fondata nel 1825 da George e John Rate. Prende il nome dalla piccola valle su cui si affaccia. È la più grande distilleria scozzese e la più grande della Scozia. Dispone di due alambicchi di rame e del più grande wash still del mondo. Utilizza anche una vasca in ghisa che conferisce al whisky la sua profondità e il suo carattere distintivo.
dove viene distribuito Glenkinchie Wishkey
Il whisky prende il nome dalla sua posizione, nella valle del Kinchie Burn, vicino alla città di Pencaitland, nell’East Lothian, in Scozia. La distilleria fu fondata nel 1825 dai fratelli George e John Rate. L’area era già stata sede della distilleria Milton. La distilleria dei fratelli fu chiusa nel 1853.
Oggi il marchio è ampiamente distribuito, anche se non negli Stati Uniti. L’imbottigliamento standard ha 10 anni, ma non è l’unica espressione disponibile. Spesso viene venduto in miscele di whisky. Il whisky è spesso disponibile online ed è distribuito in alcune parti del Regno Unito e dell’Europa.
Glenkinchie è una delle distillerie più piccole della Scozia e non può competere con le distillerie più grandi. Ha vissuto periodi di inattività, ma alla fine è stata acquistata da United Distillers, una filiale di Diageo. Attualmente è commercializzata con il marchio Classic Malts.
Da cosa viene prodotto il Glenkinchie Wishkey
La distilleria Glenkinchie fu fondata nel 1825. Originariamente si chiamava Milton, ma fu rinominata nel 1837. Per 150 anni la distilleria è rimasta nell’oscurità, ma negli anni ’80 è cresciuta fino a diventare un marchio di fama internazionale. Fa parte della linea Diageo Classic Malts.
La distilleria si trova nell’East Lothian, in Scozia. Fu fondata dai fratelli George e John Rate nel 1825. All’epoca era una segheria, poi è diventata una distilleria. La distilleria era utilizzata per produrre scotch whisky, ma in seguito divenne la sede di una piccola distilleria.
Gusto Glenkinchie Wishkey
Il Glenkinchie 10 Year Old è una delle espressioni principali della distilleria, imbottigliato a 43% ABV. Il naso di questo whisky è leggero, con note di frutta e malto, con un accenno di cioccolato bianco. Al palato, il whisky ha un nucleo dolce e maltato con note di banana e pepe. Dopo qualche minuto, il whisky diventa più dolce, con un tocco di cannella.
Il Glenkinchie 10 Year Old è un whisky leggero con un sapore piacevole e rotondo e una buona influenza della botte. Il suo prezzo è di 44-47 euro e il suo gusto è abbastanza buono da essere abbinato a frutti di mare, terrine, brisket e pulled pork. Si abbina bene anche a dessert come la cheesecake ai mirtilli e i tartufi al cioccolato.
Questa distilleria si trova a quindici miglia da Edimburgo ed è conosciuta come il “malto di Edimburgo” della Scozia. I suoi grandi alambicchi producono un whisky ricco e sottilmente floreale, dal sapore fresco e cremoso. Fondata nel 1825 da John e George Rate, la distilleria cambiò nome in quello attuale nel 1837. In seguito la distilleria entrò a far parte della Distiller’s Company Limited e continuò la sua attività fino alla Seconda Guerra Mondiale.
Suggerimenti per Glenkinchie Wishkey
Se siete interessati al whisky scozzese, forse avrete sentito parlare di Glenkinchie. È una distilleria situata vicino alla capitale della Scozia, Edimburgo. È anche una delle sole tre distillerie rimaste nelle Lowlands. Questo whisky è spesso chiamato “malto di Edimburgo”.
I whisky più famosi prodotti da Glenkinchie
La distilleria Glenkinchie si trova nella regione di East Lothian, in Scozia. È una delle ultime distillerie di Lowland rimaste. I suoi single malt sono noti come “Malti di Edimburgo” e sono imbottigliati dal conglomerato Diageo.
La distilleria fu fondata nel 1825 dai fratelli John e George Rate. In seguito la ribattezzarono Glenkinchie, dal nome della vicina valle. La distilleria possiede il più grande wash still della Scozia, con una capacità di 30.000 litri. Glenkinchie produce circa 1,3 milioni di litri di whisky all’anno. Una quantità sufficiente a produrre tre bottiglie per ogni abitante di Edimburgo, in Scozia.
La distilleria si chiamava originariamente Milton Distillery, che si trovava precedentemente nella regione. Dopo che i fratelli non riuscirono a generare sufficienti profitti, la ribattezzarono Glenkinchie. Nel 1853 la distilleria chiuse per mancanza di profitto, ma nel 1890 un gruppo di commercianti di vino e distillatori la riaprì. Ci sono voluti circa 10 anni per ricostruire la distilleria e nel 1969 i piani di maltaggio sono stati interrotti.
Chi dovrebbe bere il Glenkinchie wishky
Glenkinchie è un whisky scozzese leggero e fruttato con un pizzico di spezie. Questo whisky è un’ottima scelta per accompagnare piatti di pesce. Il suo sapore leggero e corposo si sposa bene con frutti di mare come capesante e gamberi in salsa di pancetta. Il finale è pepato e fruttato con note di cioccolato bianco. Il whisky ha un corpo moderato ed è piacevole da bere.