Riassunto
Jim Beam Wishkey è un bourbon whisky americano. Viene prodotto a Clermont, nel Kentucky, da Beam Suntory ed è uno dei tipi di bourbon più popolari al mondo. La famiglia Beam è impegnata nella produzione di whisky da sette generazioni. Questo articolo fornisce informazioni su come e dove viene prodotto il Jim Beam Wishkey.
dove viene prodotto Jim Beam Wishkey
Il Jim Beam Whiskey viene prodotto in due distillerie del Kentucky. Entrambe si trovano nella città di Clermont, nel Kentucky. La distilleria principale ospita una serie di edifici storici, ma vanta anche un moderno complesso produttivo. L’altro stabilimento, Booker Noe, è un impianto industriale che utilizza gran parte delle stesse attrezzature dello stabilimento originale.
Entrambe le distillerie Jim Beam hanno subito alcuni sfortunati incidenti. Nel 2003, un incendio nel magazzino della Jim Beam ha bruciato 800.000 galloni di bourbon. Fortunatamente, i magazzini circostanti furono risparmiati. L’incendio è stato innescato da un fulmine e il vento lo ha trasformato in una palla di fuoco.
L’azienda è a conduzione familiare. È stata fondata nel 1795 da Jacob Beam. Il proibizionismo lo costrinse a chiudere la distilleria, ma fu lui la forza trainante per riaprirla dopo la revoca del divieto. Oggi la distilleria è di proprietà di Suntory e la famiglia Beam è ancora coinvolta nella produzione.
Come viene prodotto il Jim Beam Wishkey
Vi sarete chiesti come viene prodotto il Jim Beam. Il rum viene prodotto da un mash speciale che ha un sapore e un aroma unici. In alcuni casi il mash viene riutilizzato, il che facilita il processo. Il mash aiuta anche a mantenere la consistenza del lotto. Tuttavia, il whisky del Tennessee deve avere un mash acido.
Un ceppo di lievito proprietario sviluppato da Jim Beam è fondamentale per il processo di produzione. Infatti, Jim Beam era famoso per portare a casa una parte del lievito ogni fine settimana, legandola al sedile del passeggero della sua Cadillac nera. Questa pratica è rimasta invariata fino ad oggi.
Il whisky che ne deriva ha il sapore della segale, della vaniglia e del caramello. Il whiskey viene invecchiato per un minimo di quattro anni, ovvero il doppio del tempo richiesto dal governo per un bourbon “liscio”. Di conseguenza, Jim Beam non è tenuto a indicare l’età sulla bottiglia.
dove viene distribuito Jim Beam Wishkey
La storia del Jim Beam Whiskey risale al XVII secolo. L’acquavite viene prodotta in alti alambicchi a colonna, dove il rame reagisce con l’acquavite per rimuovere i sapori aspri. Quando il distillato è pronto per l’imbottigliamento, ha raggiunto una gradazione alcolica di 67,5% ABV (135 Proof). Secondo la legge del Bourbon, l’alcol dovrebbe essere inferiore a 160 Proof, e Jim Beam è ben al di sotto. Il whisky viene imbottigliato a un ABV molto più basso rispetto alla maggior parte dei Bourbon ed entra nelle botti con molta meno acqua. In questo modo, non deve subire la stessa diluizione di altri whisky.
Jim Beam ha due stabilimenti di produzione nel Kentucky. Per distillare l’acquavite utilizza le tecnologie più avanzate. La distilleria è dotata di moderni alambicchi a colonna e utilizza attrezzature all’avanguardia per produrre lo spirito. Questo processo funziona perché l’etanolo e l’acqua hanno temperature di evaporazione molto diverse. L’acqua bolle a 212 gradi Fahrenheit, mentre l’etanolo bolle a 175 gradi. Questa differenza fa sì che l’alcol si condensi in forma liquida dopo essere stato vaporizzato.
Da cosa viene prodotto Jim Beam Wishkey
Jim Beam Wishkey è prodotto da una miscela di mais, orzo maltato e segale. Il tutto viene poi miscelato con acqua del Kentucky prima di aggiungere il lievito. Questo metodo è stato utilizzato da Jim Beam sin dalla fine del proibizionismo nel 1933 e aiuta a mantenere la coerenza del gusto. Il whiskey viene poi purificato utilizzando scaffali di calcare naturale, che rimuovono il ferro e altre tossine dall’acqua e aggiungono calcio per un whiskey dal gusto morbido e ricco.
Jim Beam è un’ottima scelta per la cucina, poiché si abbina bene al ketchup e ad altri ingredienti. Provate ad aggiungerne un goccio a una marinata o a usarlo come condimento per la carne alla griglia. Si sposa bene anche con la salsa barbecue. È un’ottima bevanda da servire a qualsiasi festa e si può anche gustare come aperitivo dopo cena.
La distilleria Beam produce 18 varietà della linea principale Jim Beam, oltre a due bourbon di fascia alta “small batch”. Jim Beam Wishkey è una buona scelta per i bevitori avventurosi o per coloro che desiderano un whisky diverso, ma sempre classico.
Gusto di Jim Beam Wishkey
Jim Beam Wishkey ha un colore medio-ambrato e un aroma di caramello e vaniglia. Ha anche un accenno di quercia. Il sapore non è complesso come quello del Beam, ma non è nemmeno troppo monotono. Il sapore è quello di un dolce sciroppo di vaniglia, spezie di segale e caramello. Il finale è breve ma dolce.
Il whisky Jim Beam è relativamente economico e ampiamente disponibile. Costa meno di ventisette dollari in un bar all’angolo ed è persino disponibile in alcuni supermercati. È disponibile in bottiglie di forma quadrata con un’etichetta nera che riporta la firma del fondatore, il colonnello James B. Beam. È di proprietà di Fortune Brands.
Jim Beam Wishkey ha un leggero sapore di vaniglia che si sposa bene con la tonica. Ha uno stile facile da bere, con una sensazione di morbidezza in bocca. Il bourbon ha note di caramello, vaniglia e quercia. È ottimo per cocktail a base di bourbon come Old Fashioned e Whiskey Sour.
Suggerimenti per Jim Beam Wishkey
Jim Beam è un whisky economico che può essere utilizzato in una varietà di cocktail. Il suo sapore unico è ideale per la miscelazione nei cocktail e si può usare anche per preparare deliziosi dessert fatti in casa. Assicuratevi solo di servirlo nel giusto bicchiere di vetro. Questo articolo vi fornirà alcuni consigli utili per servire questo distillato.
Quali sono i whisky prodotti da Jim Beam?
Se siete alla ricerca di un bourbon eccellente, Jim Beam è un marchio che vale la pena prendere in considerazione. L’azienda produce alcuni dei bourbon più famosi al mondo. Il Jim Beam Original, il whisky più famoso, è ottenuto da una miscela di mais e orzo e invecchiato per quattro anni in botti di rovere. Presenta note di quercia tostata, oltre a sentori di vaniglia, caramello e mandorla tostata.
Jim Beam produce oltre una dozzina di varietà di whisky. Queste includono la linea principale di Jim Beam e alcuni bourbon di fascia alta “small batch”. I loro bourbon sono incredibilmente morbidi, il che li rende una scelta eccellente da sorseggiare lisci o da miscelare nei cocktail.
Jim Beam ha una ricca storia. Fondata nel 1795, l’azienda è stata gestita da sette generazioni della famiglia Beam. La distilleria originale fu chiusa durante il proibizionismo, ma la famiglia la ricostruì subito dopo l’abrogazione della legge. È una tradizione di famiglia e utilizza lo stesso ceppo di lievito fin dai primi anni del 1900.
Chi dovrebbe bere Jim Beam Wishkey
Jim Beam Wishkey è un bourbon molto morbido, perfetto da sorseggiare liscio o da miscelare in un cocktail. Questo whisky è morbido, con una nota di dolcezza. È un’acquavite versatile che si abbina bene a quasi tutte le bevande create. Jim Beam è uno dei bourbon più popolari al mondo. Il suo sapore morbido e il suo prezzo ragionevole lo rendono un’ottima scelta per gli amanti dei cocktail.
Questo Kentucky Derby Mint Julep è una bevanda dolce e aromatica. Per prepararlo, unire 4 rametti di menta, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 2 cucchiaini di acqua e ghiaccio tritato. Versare quindi il Jim Beam Wishkey e mescolare delicatamente. Servire con una cannuccia, se lo si desidera.
Jim Beam Wishkey è uno degli alcolici più famosi al mondo ed è prodotto con il 100% di bourbon del Kentucky. È stata fondata nel 1795 da Jacob Beam e tramandata attraverso sette generazioni della famiglia Beam, fino alla vendita al conglomerato giapponese Suntory nel 2014. La distilleria è aperta al pubblico ed è possibile visitarla personalmente. È una delle principali attrazioni turistiche del Kentucky.