Riassunto
La lecitina di girasole è spesso trascurata da produttori, esperti di salute e buongustai. Mentre la lecitina di girasole deriva dai gusci e dai semi del girasole, questa sostanza è un derivato e non un ingrediente. Mentre le lecitine di soia tendono ad essere vendute in forma di capsule, siete in grado di acquistare la lecitina di girasole sia in forma liquida che in polvere. Le lecitine di girasole sono spesso preferibili per la loro capacità di penetrare nel flusso sanguigno e fornire nutrienti in tutto il corpo. Le lecitine di girasole non vengono assorbite così facilmente come gli integratori a base di soia o di mais.
Lecitina di Girasole dove si compra
Gli studi sulla lecitina di girasole hanno dimostrato che è in grado di aumentare il flusso di sangue al cuore, migliorare il funzionamento del sistema nervoso e aiutare nel trattamento del morbo di Alzheimer. Si è anche dimostrata efficace per aumentare la salute e le prestazioni del cervello. Per queste ragioni, è spesso usata insieme al bitartrato di colina per coloro che soffrono di demenza e altri disturbi cerebrali. Le lecitine di girasole aiutano anche nel trattamento di alti livelli di colesterolo, controllano i livelli di insulina e aiutano la scomposizione dei grassi. Come sempre, cercate di ottenere il vostro fabbisogno nutrizionale giornaliero da una dieta ben bilanciata che includa proteine magre e cereali integrali.
- La lecitina è un emulsionante naturale ottenuto dai semi di girasole, è costituito da fosfolipidi caratterizzati da una testa polare idrosolubile e da due acidi grassi saturi
- Una buona lecitina direttamente dai semi di girasole
- Si consuma pura o in combinazione a bevande / cibi la dose giornaliera è 2 cucchiaini (20g)
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Emulsionante naturale in polvere. Lecitina di girasole; coadiuvanti: tricalcio fosfato, farina di riso.
- Sostituto naturale della lecitina di soia
- Ideale per rendere più soffici i prodotti da forno
- Lega acqua-olio o acqua-aria creando emulsione
- AD ALTO DOSAGGIO: Una dose, due capsule, Sunflower Lecithin di Now Foods contiene 2.400 mg di lecitina di girasole, che puoi fornire al tuo corpo ogni giorno
- BUONA TRASPARENZA: Now Foods Sunflower Lecithin è caratterizzata da una buona biodisponibilità
- ALTA QUALITÀ: Le capsule di Sunflower Lecithin di Now Foods sono testate in laboratori indipendenti per qualità e purezza
- SENZA ADDITIVI INDESIDERATI: Le capsule di Sunflower Lecithin di Now Foods sono senza glutine, senza soia e prodotte senza ingegneria genetica
- 🎯 LECITINA DA GIRASOLE: La Lecitina si trova naturalmente in quasi tutti i tessuti del corpo e ha funzioni essenziali nelle nostre cellule. Grazie alle sue proprietà, la lecitina sotto forma di integratore è usata per sostenere la salute dell’apparato cardiovascolare o come supporto durante l’allattamento.
- ⭐ QUALITÀ BIO DALLA GERMANIA: Rispetto all'estrazione della Lecitina di soia, l'estrazione della lecitina di girasole non richiede prodotti chimici aggressivi. Inoltre, mentre la soia è a volte geneticamente modificata nella produzione di massa, i semi di girasole non lo sono. Infine, usiamo Lecitina proveniente da girasoli biologici coltivati in Germania.
- 📍 VEGANO E SENZA ADDITIVI: Ogni capsula contiene 500 mg di Lecitina biologica pura con il 15% di fosfatidilcolina e il 14% di fosfatidilinositolo. Per le nostre capsule vegane di Lecitina, usiamo capsule GreenCaps che sono prive di gelatina, riempitivi chimici e agenti di rilascio. In una confezione: 120 capsule. Dosaggio consigliato: 2 capsule al giorno.
- 🌿 VEGAVERO VEGAN OILS: Si tratta di oli vegetali di alta qualità in capsule vegane. Alcuni nutrienti possono essere trovati in forme più biodisponibili in forma di olio, rendendoli meglio assorbiti dal corpo rispetto a quando vengono consumati in polvere. Per preservare l'alta qualità dei nostri oli, usiamo GreenCaps - capsule 100% vegane e più stabili rispetto alle capsule di gel morbido convenzionali. Vegavero Vegan Oils - oli naturali in capsule vegane, senza gelatina.
- AD ALTO DOSAGGIO: Una dose, circa 10 g, di Sunflower Lecithin di Now Foods contiene 270 mg di fosforo, 90 mg di potassio e 25 mg di calcio, che puoi fornire al tuo corpo ogni giorno
- BUONA BIODISPONIBILITÀ: Now Foods Sunflower Lecithin è caratterizzata da una buona biodisponibilità ed è adatta a una dieta vegana
- ALTA QUALITÀ: Sunflower Lecithin in polvere di Now Foods è testata in laboratori indipendenti per qualità e purezza
- SENZA ADDITIVI INDESIDERATI: Sunflower Lecithin Powder di Now Foods è senza glutine, senza soia e prodotta senza ingegneria genetica
- Nervous System Support
- Naturally Occurring Phosphatidyl Choline
- Supports Brain & Nerve Function
- Emulsionatore e miglioratore delle texture
- Ideale per l'arresto della separazione di olio e liquidi
- Utilizzalo per migliorare la consistenza e prolungare la freschezza dell'impasto
- Aggiungilo a salse, bevande e zuppe
- Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano Antiossidante Correttore di acidità
- Lecitina di girasole disoleata in polvere
- Emulsionante e stabilizzante di miscugli di acqua olio/grasso; agente anti schizzo nella produzione di margarine e agente solubilizzante per mix e altri prodotti in polvere
- Usato anche per ammorbidire il cioccolato. Nell’ambito dei prodotti da forno consente di mimare le funzioni emulsionanti esplicate dall’uovo intero e relative componenti
- La lecitina liquida fornisce un migliore livello di fosfatidilcolina
- Ideale per la produzione di vitamina C liposomiale
- Aiuta a rafforzare le cellule del fegato
- VEGANO
- ★ Fosfatidilserina pura ★ Abbiamo formulato questo integratore utilizzando esclusivamente la fosfatidilserina più pura da lecitina di girasole, e garantiamo che nel nostro prodotto non ci sono additivi superflui.
- ★ Capsule vegetali facili da ingerire ★ Il nostro integratore con fosfatidilserina è facilissimo da deglutire. Inoltre, non è richiesta la refrigerazione, perciò sarà possibile conservarlo a temperatura ambiente. Ogni confezione contiene 90 compresse vegane, e ogni compressa fornisce la dose raccomandata di 100 mg di fosfatidilserina pura.
- ★ Al 100% senza soia e allergeni ★ La tua salute ci interessa, ecco perchè utilizziamo esclusivamente la fosfatidilserina più pura da lecitina di girasole. Il nostro integratore non contiene ingredienti OGM, è kosher e SENZA latticini glutine, magnesio stearato, grano, uova, lievito, zucchero, sale e derivati da animali. Inoltre, NON contiene aromi o conservanti artificiali.
- ★ Qualità testata da enti indipendenti ★ Il nostro integratore è prodotto in una struttura certificata GMP (Good Manufacturing Practices, "Buone Pratiche di Produzione) negli Stati Uniti d'America. Spedito dalla Germania.
I fosfolipidi contenuti nella lecitina di girasole sono particolarmente utili per prevenire l’accumulo di colesterolo e lo sviluppo della placca. Poiché il colesterolo è parte di ciò che causa l’indurimento delle arterie, i dietisti spesso raccomandano che gli individui con colesterolo alto ne mangino meno e che prendano fosfolipidi supplementari per aiutare a ridurre il loro rischio. Le lecitine di girasole contengono elevate quantità di fosfolipidi, il che le rende un’aggiunta ideale alla dieta.
I grassi contenuti nella lecitina di girasole sono anche benefici perché aiutano a mantenere i depositi di grasso nei nostri tessuti dall’intasarsi e formare arterie intasate. Questi grassi possono causare aterosclerosi, una condizione che aumenta significativamente il rischio di infarto o ictus. Oltre ad abbassare i livelli di colesterolo, i folipidi della lecitina di girasole possono anche aiutare a prevenire lo sviluppo di nuovi coaguli di sangue nelle persone che soffrono di trombosi. Inoltre, alcuni studi hanno indicato che le persone che mangiano molte uova e latticini (in particolare quelli non biologici) hanno più probabilità di essere afflitte da trombosi rispetto alle persone che non consumano questi prodotti.
Attualmente si stanno facendo molte ricerche per determinare se i semi di soia sono una buona fonte di lecitina di girasole. Mentre i fagioli di soia sono considerati in qualche modo più sani per voi rispetto alla carne di manzo o di maiale, i fagioli di soia contengono anche grandi quantità di sostanze chimiche dannose note come acidi grassi trans. Sfortunatamente, molte di queste stesse sostanze chimiche possono essere trovate in alcune delle sostanze chimiche dure che si trovano nei semi di girasole, come gli isoflavoni. Questi sono comunemente indicati come sostanze fitochimiche.
Le sostanze fitochimiche sono generalmente considerate salutari per il corpo perché svolgono una varietà di ruoli importanti, tra cui aiutare a riparare e produrre tessuti. Questo include le cellule della pelle. Alcune delle sostanze fitochimiche più comuni che si trovano nella lecitina di girasole includono: estratto di soia, isoflavoni e acidi stearici. Anche se potreste aver visto annunci per tutti questi ingredienti elencati sotto vari nomi, è importante ricordare che sono generalmente considerati sicuri se presi in piccole dosi. Se ti capita di prenderne più di quanto dovresti, il tuo corpo assorbirà l’intera dose, senza avere nessuno degli effetti previsti.
Come regola generale, si raccomanda di prendere un cucchiaio di lecitina di girasole con otto once di acqua per ogni chilo di peso corporeo. Ovviamente, questa sarebbe una grande aggiunta a qualsiasi dieta ad alto contenuto di verdure e frutta. Può essere facilmente acquistata in qualsiasi negozio di alimentari o di alimenti naturali per meno di dieci dollari per libbra. Un altro modo conveniente per ottenere la lecitina di girasole è prepararla da soli usando i nutrienti semi di girasole. Queste ricette facili da preparare rendono facile per chiunque aggiungere le vitamine e i nutrienti necessari alla propria dieta senza preoccuparsi di consumare grandi quantità di calorie aggiuntive.
Ricordate, proprio come con qualsiasi altro tipo di acido grasso, il contenuto di grassi nella lecitina di girasole è estremamente basso, il che la rende eccellente per chi è a dieta. Tuttavia, se non seguite una dieta povera di grassi o state cercando di perdere peso, potrebbe essere meglio scegliere un’altra fonte di grassi. Questo perché i semi di girasole contengono una piccola quantità di calorie per grammo di grasso complessivo. Se volete sapere qual è il più alto contenuto di acidi grassi, non cercate oltre i semi di girasole.
Ultimo aggiornamento 2023-06-04 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API