Riassunto
Il marchio di whisky Yamazakura è uno dei whisky più popolari in Giappone. Questa distilleria è nota per il suo naso fruttato, ma anche per la sua dolcezza golosa. Il design della sua bottiglia bifronte ricorda un whisky giovane e uno vecchio. Un bicchiere di Yamazakura Highland Park Whisky regala una bocca dolce e un profumo fruttato.
Sasanokawa Shuzo
L’azienda Sasanokawa Shuzo, che produce shochu e sake dal 1765, ha recentemente ampliato la sua produzione al whisky. Il whisky Yamazakura è un whisky giapponese miscelato e invecchiato in botti ex-bourbon per 16 anni. L’azienda sostiene che si tratta del miglior whisky del mondo.
La distilleria si trova nella città di Koriyama, nell’entroterra delle principali aree colpite dallo tsunami. Dista una quarantina di chilometri dall’impianto nucleare di Fukushima n. 1. È stata fondata nel 1765 e la produzione di whisky è iniziata nel 1946.
Il whisky Yamazakura è una miscela di quattro whisky giapponesi maltati e di cereali. Originariamente era solo una miscela di sake, ma la distilleria Sasanokawa Shuzo ne ampliò la produzione nel 1946. Il marchio è caratterizzato da un sapore ricco e complesso. Il suo nome deriva dalle parole giapponesi “yamazumi” e “sakura”, che significano entrambe ciliegio.
Sasanokawa Shuzo ha una lunga storia di creazione di liquori giapponesi di alta qualità. La sua distilleria originale è stata avviata nel 1765 ed è specializzata in sake e altre bevande tradizionali giapponesi. Nel 1946 ha ottenuto la licenza per la produzione di whisky. Nel 2015 sono stati introdotti nuovi impianti di distillazione in rame nella distilleria.
Il marchio Yamazakura è il whisky di fascia alta dell’azienda. È stato creato per completare il distillato degli altri whisky dell’azienda. Tuttavia, raramente viene esportato al di fuori del Giappone. Yamazakura è un prodotto senza dichiarazione di età e ha un sapore caratteristico.
Tokaido Shinkansen
Tokaido Shinkansen Yamazankura è un marchio di whisky giapponese. Questo whisky è un prodotto di Suntory, un’azienda produttrice di birra giapponese fondata nel 1899. È un marchio di whisky rinomato e ha vinto numerosi premi, tra cui la Gran Medaglia d’Oro nella categoria birra dei premi Monde Selection.
Il marchio presenta anche lattine in edizione limitata con illustrazioni dei treni Shinkansen Bullet, famosi per la loro rete ferroviaria ad alta velocità in Giappone. Le lattine in edizione limitata presentano anche luoghi e paesaggi turistici famosi. Il Tokaido Shinkansen raffigura il Monte Fuji e il paesaggio circostante.
La linea Yamazakura è distillata da Sasanokawa Shuzo. Tuttavia, la semplice etichettatura di un whisky come “whisky giapponese” non garantisce che sia effettivamente distillato in Giappone. Molti marchi di whisky giapponesi emergenti si riforniscono di distillato dall’Irlanda e dalla Scozia. Per questo motivo, mantenere l’integrità del prodotto è una sfida.
Il marchio Tokaido Shinkansen Whisky ha una storia interessante. L’azienda ha iniziato a produrre sake e shochu nel 1765 e si è estesa al whisky nel 1946. Ha fatto solo poche uscite al di fuori del Giappone e sono al 40% di ABV. Si tratta di una miscela di single malt e di un po’ di whisky irlandese.
La distilleria Yamazakura è stata chiusa per diversi anni negli anni ’80, ma nel 2004 ha aperto una nuova distilleria nella stessa città. Il nome della nuova distilleria deriva da quello di una distilleria precedente. Il nome si traduce in “prima” distilleria. Il marchio è nato da un’azienda che utilizzava whisky scozzese importato e spirito a base di melassa. La distilleria fu poi acquistata da Sasanokawa Shuzo.
Autobus della via alta Tokaido
Il marchio di whisky Yamazakura è prodotto nella regione di Tokaido, in Giappone. La distilleria utilizza l’albero Hinoki coltivato a Okushizu per creare il suo whisky. L’obiettivo è creare un whisky che sia in armonia con il mondo naturale. I visitatori possono fermarsi alla distilleria sia alla fermata dell’autobus di Okunoharaue che a quella di Kamikora. La distilleria è gestita dalla Wakatsuru Shuzo Company, che ha iniziato a produrre shochu e sake a Tonami-gun, nella prefettura di Toyama, nel 1862.
Whisky Yamazakura
Fondata nel 1765, la distilleria è specializzata nella produzione di sake, shochu e altre bevande alcoliche. Ha iniziato a produrre whisky nel 1946 e ha costruito un marchio rinomato che compete con i grandi nomi del whisky del paese.
Il whisky Yamazakura non è giapponese al 100%, ma è una miscela di whisky prodotti in Giappone e all’estero. L’azienda giapponese Sasanokawa Shuzo produce questa miscela e la vende in Norvegia. Si tratta di una versione senza dichiarazione di età con note di ciliegia, frutta di frutteto e caramello salato.
Questo whisky è una miscela di quattro whisky di malto e whisky di cereali. Il suo nome è un portmanteau di due parole, “Yamazakura” e “girasole”. L’Hibiki 12 Year-Olt è il prodotto più venduto dell’azienda e da anni è uno dei preferiti dagli intenditori di whisky giapponesi.
Il whisky Yamazakura fu originariamente creato come marchio d’élite per Sasanokawa Shuzo. Doveva essere un marchio di fascia alta che avrebbe completato i loro whisky più tradizionali per la miscelazione. Per questo motivo, non viene spesso esportato al di fuori del Giappone. Tuttavia, una piccola selezione di whisky Yamazakura si trova nelle MoM Towers. Queste miscele sono prodotte con malto di mais e d’orzo. Oltre a essere elegante e morbido, questo whisky giapponese presenta note di caramello e vaniglia.
La miscela Yamazakura è una miscela unica di quattro whisky di malto e cereali prodotti da Sasanokawa Shuzo. La miscela è invecchiata in botti di bourbon ed è una bevanda morbida, fruttata e sofisticata. Il whisky Yamazakura è prodotto con l’80% di mais e il 20% di malto d’orzo.
Ultimo aggiornamento 2023-03-22 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API