Il Nikka Yoichi Single Malt è un whisky giapponese prodotto nella regione di Hokkaido. Viene distillato in alambicchi a carbone e segue i metodi tradizionali di produzione del whisky. Il fondatore dell’azienda, Masataka Taketsuru, è il nome che sta dietro a Nikka.
Imbottigliamento NAS Yoichi da 50cl di Nikka
Quando Nikka ha ristrutturato il proprio portafoglio di whisky nel 2015, ha eliminato l’indicazione dell’età e ha eliminato l’imbottigliamento NAS Yoichi da 50cl. Il whisky è stato introdotto per essere un punto di ingresso più economico nella gamma Yoichi e mancava della dichiarazione di età che era presente nella gamma principale. Il risultato è un whisky leggero e fruttato al naso, con vaniglia e caramello come prima impressione. Seguono un tocco di limone e albicocca, nonché note di malto e sapone.
La distilleria Yoichi è stata fondata nel 1934 e oggi dispone di sei alambicchi che producono la modesta quantità di 2.000.000 di litri di spirito all’anno. L’imbottigliamento di Yoichi contiene una combinazione di spirito peated e non peated e presenta un distinto carattere maltato. Il NAS Yoichi ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è una scelta eccellente per i bevitori di whisky alle prime armi. Tuttavia, non è così complesso come uno Yamazaki o un Hakushu.
Masataka Taketsuru
Il whisky single malt Nikka Yoichi è un omaggio al fondatore di Nikka, Masataka Taketsuru. Egli fu uno dei primi giapponesi ad apprendere il mestiere di produttore di whisky in Scozia. Artigiano disciplinato, era anche curioso e aperto. È la sua eredità che i suoi successori hanno continuato a onorare con il perfetto equilibrio e la complessa miscelazione dei suoi whisky.
La distilleria Nikka Yoichi è stata aperta nel 1934. Fu la prima distilleria Nikka in Giappone e Masataka Taketsuru fu ispirato a costruire la distilleria in questo luogo dopo i suoi viaggi in Scozia. Il whisky single malt della distilleria Yoichi presenta note torbate, una sottile affumicatura e una nota salmastra dovuta alla brezza marina.
La gamma Yoichi di Nikka
La gamma di whisky single malt Yoichi di Nikka è un ottimo punto di ingresso nella gamma di whisky giapponesi di Nikka. Le miscele sono incredibilmente morbide e il finale è lungo e soddisfacente. I frutti di frutteto sono il gusto dominante, completato da un carattere salato e maturo. È un whisky meraviglioso che cattura l’essenza del Giappone ed è un’ottima scelta per i giovani appassionati di whisky.
La distilleria Yoichi, una delle più antiche del Giappone, ha aperto i battenti nel 1934. Si trova a Hokkaido, che ha un clima molto simile alla Scozia. La distilleria ospita diversi alambicchi di rame alimentati direttamente con carbone. Il whisky single malt Yoichi ha un complesso sapore di malto e una nota di salamoia.
Distilleria Yoichi di Nikka
Questo whisky giapponese viene distillato nella prima distilleria di Nikka sulla costa di Hokkaido. Utilizzando il riscaldamento diretto a carbone, è morbido e raffinato, con distinte note tostate e floreali. Il single malt Yoichi è leggermente torbato con un tocco di sale e ha un finale piacevolmente rotondo. Un sorso di questo whisky vi darà un’idea del carattere complesso dei whisky Nikka.
Il Nikka Yoichi Distillery Single Malt è un whisky giapponese delizioso e conveniente che si abbina bene a molte cucine. Uno degli abbinamenti classici è quello con le ostriche crude, e anche il whisky con le capesante può essere un ottimo abbinamento. Questo whisky può anche essere abbinato a bistecche alla griglia o salmone affumicato. Se si desidera un gusto più dolce, questo whisky è anche una buona scelta per il dessert. Si abbina bene a dessert a base di vaniglia o caramello. Se vi piace fumare sigari, questo whisky è anche una scelta eccellente.
Yoichi Single Malt di Nikka
Il whisky single malt Yoichi di Nikka ha una ricca storia, che inizia con la distilleria Yoichi sull’isola di Hokkaido. Questa distilleria è nota per i suoi alambicchi a carbone e per il suo impegno nei confronti dei metodi tradizionali di produzione del whisky. Masataka Taketsuru è considerato il padre del whisky giapponese e l’uomo che ha creato Nikka Whisky.
Il whisky single malt Yoichi di Nikka è prodotto in due distillerie di Hokkaido. Masataka Taketsuru, il creatore di Nikka, ha scelto questa località per la sua vicinanza alle montagne e al mare. Inoltre, beneficia di un’eccellente fonte d’acqua, un fattore cruciale per la creazione di un ottimo whisky. Il risultato è un single malt che mette in risalto il lato più affumicato del portafoglio di Nikka. Il whisky è prodotto con distillati di diverse età.
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Il whisky Nikka Yoichi è uno dei liquori giapponesi più iconici. Viene prodotto nella distilleria Yoichi di Hokkaido, in Giappone. È stata fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru. La distillazione avviene con un metodo tradizionale a carbone diretto, che conferisce note audaci e torbate. Sebbene non sia complesso come Yamazaki o Hakushu, ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Oltre al tradizionale single-malt, Nikka produce anche una versione NAS. Questo whisky è prodotto con scorte più vecchie e più giovani. Nikka ha recentemente incrementato la produzione delle distillerie Yoichi e Miyagikyo. Inoltre, l’azienda ha anche annunciato l’intenzione di riportare in auge il classico Yoichi 10.
Ultimo aggiornamento 2023-09-14 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API