Olio di Cocco Dove Trovarlo e Acquistarlo Online Guida Acquisto

Ci sono molti modi per trovare l’olio di cocco online ecco i nostri consigli.

L’olio di cocco è un prodotto biologico con molti benefici per la salute e una vasta gamma di usi, tanto che le grandi aziende utilizzano quasi sempre oli di cocco per entrambi, sia per la cucina che per i prodotti per uso cosmetico. Questi oli possono essere sia liquidi che solidi, per entrambi gli usi. Le tre differenze principali sono: il colore, l’aroma e l’origine di ogni prodotto, sommando la differenza si trova nel modo in cui ogni olio viene preparato.

L’olio di cocco commestibile: viene elaborato con la frutta fresca, cioè la noce di cocco appena raccolta, che conserva le sostanze fitochimiche che conferiscono l’aroma, il sapore e la conservazione degli antiossidanti che le noci di cocco possiedono, in sintesi per uso alimentare si lavora con la polpa della noce di cocco, per contribuire a dare quel sapore e quei benefici ai vostri alimenti, oltre a identificare l’olio di cocco commestibile (fresco di polpa) si osserva il suo colore poiché gli oli liquidi sono di colore trasparente e per i solidi di colore bianco.

L’olio cosmetico di cocco: viene elaborato quando si estrae la polpa secca della noce di cocco la quale si chiama copra, cioè si ottiene essiccando la noce di cocco al sole, o al forno, cambiando così il suo aroma ma conservando le sue sostanze nutritive, le proprietà e gli antiossidanti naturali. Il suo tempo di preparazione è più lungo di quello del commestibile. Nella sua presentazione liquida è di colore dorato, e di forma solidamente burrosa, inoltre questi oli per la cosmesi aggiungono aromi, e forse altre spezie.

Entrambi i tipi di olio vengono pressati a freddo in modo extra vergine.

L’olio di cocco è diventato un ‘must have’ tra gli amanti del cibo e della salute naturale, cosa che richiama la nostra attenzione data la grande quantità di grassi saturi che contiene. “È vero che l’olio di cocco è uno dei pochi oli di origine vegetale con quasi il 90% di acidi grassi saturi nella sua composizione”. “Tuttavia, non sono i grassi saturi nocivi che si trovano nel formaggio o nella carne, quelli nel cocco contengono trigliceridi a catena media, che sono altamente benefici per la salute”.

Olio di Cocco Dove Comprarlo

 

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Benefici per la vostra salute e per il vostro corpo

Olio di cocco: “questo tipo di grasso passa direttamente dall’intestino al fegato promuovendo la chetosi (bruciare i grassi), elevando il metabolismo e aumentando la sensazione di sazietà”. “I corpi chetonici che produce sono anche il carburante preferito dal cervello e prevengono le malattie neurodegenerative”.

“L’olio di cocco è considerato un super alimento per le sue grandi proprietà medicinali”, “può uccidere funghi, infezioni e batteri nel nostro corpo, favorisce la riduzione del grasso addominale e può aiutare i malati di Alzheimer per il suo effetto benefico sulle funzioni cerebrali”.

In evidenza il potere antibiotico e antimicotico dell’olio di cocco in quanto “ha una delle più alte concentrazioni di acido laurico (50%), responsabile del potere protettivo del latte materno”.

 

Per quanto riguarda i capelli, “hanno un effetto riparatore e rivitalizzante, poiché li protegge e li nutre in profondità”. “Può essere usato per trattare la secchezza del cuoio capelluto o dei capelli””applicatelo e lasciatelo  durante la notte; potete anche usare una goccia spalmata sui palmi delle mani dopo il lavaggio per evitare l’effetto crespo”.

“Il 50% dell’olio extravergine di cocco è acido laurico, che oltre ad essere un potente antibiotico, ha un peso molecolare molto basso, che lo rende molto simile alle proteine dei capelli e penetra molto facilmente”,  “Usata come maschera prima del lavaggio, penetra in profondità nella fibra capillare, rigenerandola e creando una barriera naturale che mantiene l’idratazione e previene i danni causati dalle aggressioni esterne. Previene anche la perdita progressiva di proteine dei capelli a causa dell’invecchiamento”. Per un maggiore effetto, l’esperto consiglia di lasciarlo anche durante la notte.

“Un massaggio al cuoio capelluto nutre la radice del capello, favorendo la crescita dei capelli e prevenendo e alleviando la forfora. L’ideale è iniziare con piccole quantità e osservare come rispondono i capelli e il cuoio capelluto”.

Olio di cocco: come si usa e come si beve?

L’olio di cocco può essere usato sia crudo nei frullati che nel caffè o in cucina. “Il suo punto di fumo e di ossidazione è molto più alto di quello di qualsiasi altro olio polinsaturo (mais, soia, semi o girasole), quindi mantiene meglio le sue proprietà durante la cottura”, “Funziona benissimo nella pasticceria, come sostituto dell’olio d’oliva nella cottura dei piatti orientali e anche per fare i popcorn in casa”.

Quale Olio di Cocco dovremmo comprare?

Come si sa “all’interno degli oli di cocco si distingue tra extra vergine, vergine raffinato e puro (grezzo e non raffinato)”. “Quella raffinata viene sbiancata e deodorizzata e si ottiene per raffinazione chimica, mentre le altre varietà provengono da carne fresca di cocco. Idealmente, si dovrebbe conoscere il processo di produzione e se l’olio è stato fatto con noce di cocco fresco piuttosto che con la copra, che non è vera noce di cocco”.

Il più adatto è l’olio extra vergine di cocco biologico. “Assicurarsi che non contenga ingredienti artificiali dannosi per la pelle o il corpo, come coloranti o profumi.

Utilizzare olio di cocco vergine per uso cosmetico e crudo. “Per la cottura possiamo usare l’olio di cocco raffinato, è più economico e il processo di raffinazione riduce la capacità antiossidante dell’olio di cocco, ma mantiene gli acidi grassi e lo rende più stabile al calore. Ma se il processo di raffinazione è artigianale piuttosto che industriale”.

L’olio di cocco che dovremmo sempre evitare, secondo l’esperto, è un olio idrogenato, “che viene utilizzato nei prodotti da forno industriali e nei prodotti ultraprocessati e, come tutti i grassi trans, è dannoso per la salute”.

Affinché la nostra passione per l’olio di cocco non abbia un impatto negativo sugli ecosistemi e sulle società in cui viene prodotto, questo esperto raccomanda inoltre di cercare sempre oli prodotti in modo etico e sostenibile.

Ultimo aggiornamento 2020-07-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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