Quando si acquista una bottiglia di Ron Zacapa Centenario 23 Rum Solero, è importante sapere che il “23” sull’etichetta non si riferisce all’età del rum contenuto. Questo rum è prodotto con un lievito di ananas e ha un sapore distinto. È anche un ottimo sorseggiatore.
Il “23” di Ron Zacapa sulla bottiglia non si riferisce all’età del rum contenuto.
Il “23” sull’etichetta delle bottiglie di Ron Zacapa non si riferiva all’età del rum. Si è trattato di un errore di battitura, in quanto l’etichetta non ha mai voluto dire che il rum aveva 23 anni. L’etichetta è solo un omaggio all’età del rum e il “23” sulla bottiglia non era inteso come indicazione dell’età.
Sebbene Ron Zacapa non sia stato il primo marchio di rum ad apporre una dichiarazione d’età fuorviante sulla propria bottiglia, è stato il più famoso. L’etichetta “Sistema 23 Solera” si riferisce in realtà a una miscela di rum invecchiati da sei a 23 anni. L’etichetta è stata inoltre ritenuta in violazione della legge in quanto riporta una miscela di rum di anni diversi e non necessariamente l’età del rum contenuto.
È prodotto con un lievito di ananas
L’azienda Zacapa produce alcuni dei rum più prestigiosi al mondo. Il suo processo è unico perché utilizza un lievito di ananas durante la fermentazione. Inoltre, viene prodotto a un’altitudine superiore a quella della maggior parte dei rum, oltre 2300 metri. Infine, viene invecchiato in botti che un tempo erano utilizzate per il vino europeo e il Bourbon. Questo metodo è noto come SOLERA.
Il processo di invecchiamento utilizzato dall’azienda Zacapa consente di ottenere un rum dal sapore e dall’aroma unici. Il rum viene invecchiato per un minimo di sei anni prima di essere immesso sul mercato. Tuttavia, l’etichetta non è chiara e i consumatori possono essere confusi dalla denominazione “Sistema Solera”.
Ha un sapore distinto
Lo Zacapa Centenario 23 Rum Solera è un rum molto pregiato, dal sapore deciso e dal corpo pieno. Ha note distinte di frutta tropicale, con un sapore ricco ed equilibrato. Il rum è invecchiato tra i sei e i ventitré anni, in una solera. Ha un corpo pieno, ma è molto dolce e morbido.
Il suo sapore deriva dalla miscela di due rum invecchiati e di un rum rosso più giovane. Il rum più giovane scende a cascata lungo la solera, aumentando gradualmente la complessità.
È un buon sorso
Il Centenario 23 Rum Solera di Zacapa è incredibilmente complesso e maturo, ed è una buona scelta da sorseggiare se vi piace il rum con molta personalità. Questo rum ha un colore ambrato e offre aromi di miele dolce e legno. Ha anche note di spezie e uva passa.
Lo Zacapa Centenario di 23 anni è una miscela di due o tre tipi diversi di rum invecchiati con il processo solera. Il rum più vecchio viene invecchiato ad altitudini più elevate e il rum più giovane viene miscelato con quello più vecchio. La miscela finale è morbida e non presenta grandi bruciature. È uno dei rum più morbidi che abbia mai provato.
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Il Ron Zacapa Centenario 23 Rum Solera ha un sapore particolare ed è prodotto con un ceppo di lievito di ananas. Viene poi invecchiato in botti ad alta quota. Il rum invecchiato viene poi miscelato con rum più giovani. Viene invecchiato tra i sei e i ventitré anni con il metodo solera.
Se siete intenditori di rum, forse avrete sentito parlare di Zacapa. Un tempo era il fiore all’occhiello del mondo del rum, lodato da barman e blogger di rum. Ha vinto numerosi premi e ha persino ottenuto un accordo di distribuzione con Diageo. Era probabilmente il marchio di rum premium più conosciuto al mondo. Ma poi l’industria degli alcolici ha iniziato a cambiare.
Il rum ha un colore mogano rossastro, con un aroma fruttato e speziato. Il sapore è dolce e persistente, con note di caramello e datteri. Anche se può sembrare costoso, lo Zacapa Centenario 23 Rum Solera è un’ottima scelta se si desidera un rum morbido e raffinato. È anche incredibilmente versatile e può essere utilizzato nei cocktail. Tuttavia, la confezione può essere fuorviante quando si parla della sua età e i consumatori dovrebbero essere consapevoli degli ingredienti prima dell’acquisto.
Ultimo aggiornamento 2023-03-22 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API