Riassunto
Questa miscela giapponese comprende whisky provenienti dalle regioni di Yamazaki, Hakushu e Chita. Imbottigliato in una bottiglia a 24 facce, presenta note di cioccolato bianco, scorza d’arancia e una sottile speziatura. Al palato è generoso di frutta e ha un finale morbido ed equilibrato.
L’Highball ha riportato in vita il whisky giapponese
In Giappone, l’Highball è un cocktail classico che consiste in una semplice combinazione di whisky e soda. La bevanda esiste fin dal secondo dopoguerra. Ma ha avuto la sua parte di alti e bassi. Già negli anni ’60 era popolare tra gli uomini d’affari, ma è caduto in disuso dopo l’arrivo del whisky in lattina e dell’acqua. Ma grazie a Suntory, l’Highball è tornato di moda.
L’highball è un cocktail con due ingredienti – whisky e club soda – a basso contenuto di alcol. È rinfrescante e facile da preparare. Sebbene siano disponibili molti tipi di highball, il whisky giapponese è il migliore per questo drink. Un highball contiene circa metà whisky e metà soda.
Sebbene l’Highball sia una bevanda unica, non è necessario bere il whisky giapponese nello stile Highball. Il whisky giapponese può anche essere gustato liscio o come parte di un cocktail. Si può anche bere con ghiaccio o in un sour.
Le bottiglie Hibiki rappresentano le 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese
Le 24 sfaccettature di una bottiglia Suntory Hibiki rappresentano le 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese. I motivi raffigurano i fiori stagionali e il flusso dell’acqua, rappresentando la natura ciclica del tempo. La bottiglia rende anche omaggio al concetto giapponese di Ryusui-Hyakka, ovvero “Cento fiori e acqua che scorre”. Le bottiglie celebrano anche la tradizione del calendario giapponese di celebrare le stagioni attraverso il flusso stagionale dell’acqua.
La bottiglia Hibiki è stata introdotta per la prima volta nel 1989. È una miscela di sake Yamazaki, Hakushu e Chita distillati al 43% di ABV. L’Hibiki 12 Year Old è ancora disponibile al dettaglio, ma attualmente viene venduto a 249 PS più spese di spedizione. Si tratta di un aumento di prezzo significativo per il prodotto, che in precedenza era disponibile a soli 160 PS.
Hibiki è prodotto in Giappone ed è disponibile in diverse varianti. Il whisky giapponese Hibiki Harmony ha una bocca corposa e note di cocco tostato ed erbe secche. Ha anche un ricco sapore di torba. Il whisky si gusta meglio se sorseggiato lentamente.
Highball ha introdotto una variante da viaggio dell’imbottigliamento NAS Harmony.
L’imbottigliamento NAS Harmony è una miscela di whisky di malto e di cereali maturati in una varietà di botti. Si tratta di una miscela ben assortita, ma è estremamente costosa e non è disponibile negli Stati Uniti. Fortunatamente, Highball ha proposto un’alternativa più economica.
Recensione di Suntory Hibiki Japanese Harmony Master’s Select 43
Il whisky Hibiki è stato introdotto nel 1989 per celebrare il 90° anniversario di Suntory e da allora è stato acclamato come un esempio di “arte del whisky giapponese”. Si tratta di una miscela eccezionale che presenta le delicate sfumature dello Yamazaki Sherry Cask e dello spirito giapponese, che ne fanno una miscela di grande prestigio e molto premiata.
Inizia con una nota dolce e vanigliata, seguita da una nota agrumata di arancia. Il finale è breve e lascia una persistente amarezza di quercia. Sebbene il naso sia piacevolmente fruttato, il corpo di questo whisky è piuttosto pesante ed è difficile trovare note delicate, come il rovere o la torba.
L’Hibiki Japanese Harmony Master’s Special Edition è una miscela speciale di whisky provenienti da tre distillerie, tra cui Hakushu e Yamazaki. La miscela è stata invecchiata in cinque diversi tipi di botti, comprese quelle di sherry di Yamazaki. Questo particolare Hibiki è imbottigliato a 43% ABV.
Ultimo aggiornamento 2023-03-22 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API