Riassunto
La distilleria Matsui Whisky si trova nella prefettura di Tottori. Il marchio è un retaggio della tradizione scozzese del whisky. Lo spirito viene invecchiato in botti per un minimo di 12 anni. Oltre a dieci Single Malt, la distilleria produce anche cinque whisky di cereali con il marchio Tottori. Il marchio è molto apprezzato dagli appassionati di dram in tutto il Giappone.
Matsui Shuzou è una distilleria di whisky giapponese
Matsui Shuzou è stata fondata nella Prefettura di Tottori, vicino al Mar del Giappone. L’area è nota per la sua vegetazione lussureggiante, le coste frastagliate e i fiumi. Qui si trova anche il monte Daisen, che fornisce la pregiata acqua di falda della regione.
Matsui Shuzo produce anche sake e shochu. È nota come distilleria di shochu e birrificio di sake in Giappone, ma è conosciuta in tutto il mondo per la produzione di whisky. Parte della distilleria Kurayoshi, questa distilleria ha acquisito la padronanza dell’arte della maturazione degli alcolici, che le consente di produrre whisky di alta qualità. L’azienda ha recentemente iniziato a espandersi nel mercato del whisky single malt.
È un retaggio dell’eredità scozzese del whisky
Nonostante l’eredità scozzese, Matsui Whisky si è fatta un nome in Giappone, con il suo whisky d’orzo maltato al 100% che mescola malto scozzese con whisky giapponese e matura in una fabbrica di distillazione cooperativa. Il risultato è un whisky dall’aroma e dal sapore ricco che combina vaniglia, uva passa, legno tostato e una leggera affumicatura.
Sebbene l’età del whisky scozzese sia ancora un mistero, si ritiene che 12 anni sia l’età ottimale per il whisky. Il motivo non è scientifico, ma piuttosto culturale. Il numero dodici è importante in Scozia e la metà settentrionale del Giappone è simile alla fascia climatica della Scozia.
Viene invecchiato per 12 anni in botti
La Matsui Whisky Company ha sede a Tottori, in Giappone. Produce whisky di malto giapponesi e scozzesi. Il Kurayoshi 12 Years Old è una miscela dei due. Il whisky è invecchiato per 12 anni in botte ed è prodotto con acqua filtrata da pietre vulcaniche. È disponibile in edizione limitata per i mercati duty-free internazionali.
La distilleria Matsui è stata fondata nel 1910. Si trova a nord-ovest di Kyoto, in riva al mare nella prefettura di Tottori. L’acqua della zona montuosa circostante è un dono della terra. Quest’acqua viene utilizzata per la prova del whisky Kurayoshi. Il risultato è un whisky morbido e pastoso.
Viene prodotto nella Prefettura di Tottori
La distilleria Matsui si trova nella prefettura di Tottori, a nord-ovest di Kyoto. Quest’area è nota per le sue dune, le montagne e la vegetazione lussureggiante. È anche la patria dello shochu, una bevanda tradizionale giapponese, e di altri alcolici.
La distilleria Matsui, fondata nel 1910, produce whisky giapponese. Produce anche shochu e sake, un’acquavite ottenuta da riso, orzo e muffa koji.
Si tratta di una miscela di whisky giapponesi e scozzesi.
Il whisky giapponese è una miscela di malti e whisky di cereali. Suntory, uno dei principali produttori di whisky giapponesi, produce alcune delle migliori miscele al mondo. La linea Suntory Hibiki ne è un esempio eccellente. Questa miscela di whisky di cereali e di malto è invecchiata quasi due decenni, il che la rende altrettanto buona di un singolo malto. Il risultato è un sapore morbido e burroso che si gusta al meglio liscio.
Questo whisky giapponese è prodotto dalla distilleria Matsui Shuzou nella prefettura di Tottori. Contiene whisky di malto scozzesi miscelati con malti giapponesi. Il whisky viene poi fatto maturare in Giappone. Il risultato è molto diverso dalle altre versioni, nonostante i due Paesi condividano la stessa area di produzione. Le distillerie giapponesi sono autorizzate a miscelare whisky di altri Paesi, ma sono pochissime quelle che lo fanno.
Viene imbottigliato nella Prefettura di Tottori
Questo whisky giapponese è prodotto da una piccola distilleria della prefettura di Tottori, a sud di Honshu. La distilleria fa parte dei birrifici Matsui, che producono anche sake e shochu tradizionali giapponesi. La distilleria di Tottori ospita una vasta gamma di whisky.
Matsui Shuzo produce shochu da oltre un secolo, ma solo recentemente ha ottenuto la prima licenza per distillare whisky. La distillazione nella nuova distilleria Kurayoshi è iniziata nel 2017, utilizzando tre alambicchi da mille litri. In seguito, la distilleria si è ampliata con alambicchi da 3000 e 5000 litri.
Ultimo aggiornamento 2023-03-22 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API