Riassunto
Se siete interessati a saperne di più su Yamazakura Wishkey, siete nel posto giusto. Continuate a leggere per scoprire dove viene prodotta questa miscela giapponese e dove è disponibile. Vengono inoltre illustrati il processo di produzione e gli ingredienti. Questa miscela di whisky giapponesi è disponibile in varie regioni del mondo ed è ampiamente diffusa negli Stati Uniti.
dove viene prodotto Yamazakura Wishkey
Yamazakura Wishkey è un whisky giapponese di qualità superiore distillato da Sasanokawa Shuzo, la stessa distilleria che produce sake e shochu. Le sue miscele hanno una morbidezza unica, grazie all’uso di tecniche di distillazione tradizionali giapponesi. L’azienda ha sede nella prefettura di Fukushima e combina metodi tradizionali e innovazione moderna. Il suo nome deriva dal ciliegio, sinonimo di albero di Sakura.
È prodotta con l’80% di mais e il 20% di malto d’orzo e viene invecchiata per sedici anni in botti precedentemente utilizzate per la produzione di bourbon. Il nome Yamazakura deriva da un albero di ciliegio presente in Giappone ed è una combinazione di due parole giapponesi, Yama e Sakura. Il whisky ha un colore giallo brillante, con riflessi dorati e note di vaniglia e liquirizia. Questo whisky giapponese è perfetto per i cocktail highball.
Il ciliegio è un albero sacro per i giapponesi, che lo usano in molti dei loro rituali. Questo particolare ji-whisky viene invecchiato per almeno sedici anni e contiene una percentuale maggiore di malto d’orzo e mais rispetto al whisky giapponese tradizionale. Il suo sapore è complesso, con note di frutta, tostatura e liquirizia. È di medio corpo e ha un finale lungo.
come viene prodotto Yamazakura Wishkey
La prima fase della produzione del whiskey Yamazakura è il processo di distillazione. Questo whisky giapponese viene prodotto in una distilleria appositamente ristrutturata nella regione nord-orientale di Tohoku, in Giappone. Questa miscela di whisky giapponesi viene invecchiata in botti di quercia che in precedenza hanno contenuto bourbon. Il risultato è un whisky ricco e dolce con note fruttate e di vaniglia. Va gustato liscio, non mescolato con acqua.
La distilleria ha iniziato a produrre sake nel 1765, per poi espandersi al whisky nel 1946. Le versioni di Yamazakura sono molto limitate e raramente escono dal Giappone. I whisky sono imbottigliati a 40% ABV e sono prodotti da single malt. Nella miscela possono essere utilizzati anche whisky single pot still.
dove viene distribuito Yamazakura Wishkey
Yamazakura è un blended whisky giapponese con note di vaniglia, caramello salato e frutta di frutteto. Questo whisky è prodotto da Sasanokawa, un’azienda che risale al 1765. Il prodotto principale dell’azienda è il sakè, ma ha anche il whisky. Sakura è una parola giapponese che significa ciliegio, quindi questo whisky prende il nome dall’albero di ciliegio.
Da cosa viene prodotto Yamazakura Wishkey
Yamazakura Wishkey è prodotto con i whisky giapponesi della distilleria Sasanokawa. La distilleria, che risale al 1765, si trova nella città di Koriyama. Ha iniziato a produrre liquori di riso come il sake e lo shochu, ma ha iniziato a produrre whisky nel 1946. Il suo nome evoca due simboli tradizionali giapponesi: il ciliegio e la montagna. Il whisky è prodotto con quattro whisky di malto e di cereali accuratamente selezionati.
Il ciliegio è un albero sacro per i giapponesi. I fiori di ciliegio sono anche una parte importante della cultura giapponese. La distilleria utilizza malto di mais e orzo per la produzione di questo whisky, che viene invecchiato per almeno 16 anni. Il suo sapore complesso ricorda la liquirizia e il pane tostato. Il whisky ha anche un corpo equilibrato e un finale lungo.
I whisky più famosi prodotti da Yamazakura
Il whisky Yamazakura è un whisky giapponese prodotto per la prima volta nel 1905. Il suo nome deriva da due simboli giapponesi, il ciliegio e la montagna. È una miscela di quattro diversi tipi di whisky invecchiata in botti ex-Bourbon. Il risultato è un whisky che offre note di frutta e sentori di vaniglia e spezie dolci.
La distilleria Yamazakura in Giappone produce sia whisky single malt che blended. È rinomato per il suo aroma morbido e il suo sapore di nocciola. È venduto online in bottiglie da 70cl e in bottiglie da 3cl. La distilleria ha un seguito di culto in Giappone ed è uno dei marchi più popolari di whisky giapponese.
Lo Yamazakura 12 anni è la versione base della gamma Yamazakura Wishkey. È molto decorato e ha ricevuto recensioni entusiastiche. Le bottiglie di questo whisky sono estremamente difficili da trovare a causa dell’elevata richiesta di questo distillato. Il sapore è descritto come un ricordo di frutta secca, albicocche, cioccolato fondente e frutta autunnale matura. Il finale è lungo e speziato.
Chi dovrebbe bere Yamazakura wishky
I simboli di Sakura e Yamazakura sono alla base di questo blended whisky giapponese. È aromatico con note di fiori di sambuco e caramello con un finale salato. Ha anche una nota di agrumi e vaniglia. Se cercate un buon whisky giapponese, Yamazakura è uno dei migliori.